Расчет затрат и премий для мотивирования сотрудников суши-бара «Эдем»Материалы студентам / Разработка рекомендаций по совершенствованию работы персонала суши-бара "Эдем" / Расчет затрат и премий для мотивирования сотрудников суши-бара «Эдем»Страница 10
Приложение Г
Таблица Г.1 - Штатные работники ООО «Эдем»
Сфера производства |
Работники |
Руководящие работники |
Генеральный директор ООО «Эдем» Финансовый директор Главный бухгалтер |
Работники основной сферы производства |
Бухгалтер Менеджеры зала (3 чел.) Бармены (3 чел.) Старшие официанты (3 чел.) Официанты зала (3 чел.) Шеф-повар Су-шефы, руководители поваров (2 чел.) Повара холодного цеха (2 чел.) Повара горячего цеха (2 чел.) |
Работники вспомогательного производства |
Разнорабочие (2 чел.) Уборщицы (2 чел.) Посудницы (2 чел.) Шофер (1 чел.) |
Таблица Г.1 Анализ половозрастной и образовательной структуры персонала ООО "Эдем" по состоянию на 1.01.2010 г
Мужчины |
Итого | ||||
Образование/Возраст, лет |
18-25 |
25-30 |
31-35 |
35 и более | |
среднее специальное, чел. |
1 |
1 |
1 |
0 |
3 |
высшее, чел. |
1 |
2 |
1 |
1 |
5 |
неоконченное высшее, чел. |
2 |
0 |
0 |
0 |
2 |
полное общее, чел. |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Итого, чел. |
4 |
3 |
2 |
1 |
10 |
Женщины | |||||
Образование/Возраст, лет |
18-25 |
25-30 |
31-35 |
35 и более | |
среднее специальное, чел. |
0 |
1 |
1 |
0 |
2 |
Высшее, чел. |
0 |
4 |
3 |
1 |
8 |
неоконченное высшее, чел. |
3 |
0 |
0 |
0 |
3 |
полное общее, чел. |
0 |
0 |
0 |
1 |
1 |
Итого, чел. |
3 |
5 |
4 |
2 |
14 |
Смотрите также
Риск в системе менеджмента
Введение
менеджер риск захват
На
руководителе лежит обязанность принимать важные корпоративные решения, учитывая
как текущие события, так и риски, сопровождающие любое решение и действ ...
Совершенствование режимов труда и отдыха работников фермерского хозяйства
Введение
В
течение последних 2000 лет большинство людей живут и работают, чередуя, рабочие
и выходные дни. В начале 60-х годов прошлого столетия почти все развитые страны
перешли на ...
Разработка бизнес-плана спортивно-оздоровительного комплекса "Galaxy"
ВВЕДЕНИЕ
проект калькуляция риск затраты
Целью изучения дисциплины «Управление проектами» является знакомство с
сущностью и инструментами проектного менеджмента, позволяющего квалифицир ...