Расчет затрат и премий для мотивирования сотрудников суши-бара «Эдем»Материалы студентам / Разработка рекомендаций по совершенствованию работы персонала суши-бара "Эдем" / Расчет затрат и премий для мотивирования сотрудников суши-бара «Эдем»Страница 10
Приложение Г
Таблица Г.1 - Штатные работники ООО «Эдем»
|
Сфера производства |
Работники |
|
Руководящие работники |
Генеральный директор ООО «Эдем» Финансовый директор Главный бухгалтер |
|
Работники основной сферы производства |
Бухгалтер Менеджеры зала (3 чел.) Бармены (3 чел.) Старшие официанты (3 чел.) Официанты зала (3 чел.) Шеф-повар Су-шефы, руководители поваров (2 чел.) Повара холодного цеха (2 чел.) Повара горячего цеха (2 чел.) |
|
Работники вспомогательного производства |
Разнорабочие (2 чел.) Уборщицы (2 чел.) Посудницы (2 чел.) Шофер (1 чел.) |
Таблица Г.1 Анализ половозрастной и образовательной структуры персонала ООО "Эдем" по состоянию на 1.01.2010 г
|
Мужчины |
Итого | ||||
|
Образование/Возраст, лет |
18-25 |
25-30 |
31-35 |
35 и более | |
|
среднее специальное, чел. |
1 |
1 |
1 |
0 |
3 |
|
высшее, чел. |
1 |
2 |
1 |
1 |
5 |
|
неоконченное высшее, чел. |
2 |
0 |
0 |
0 |
2 |
|
полное общее, чел. |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Итого, чел. |
4 |
3 |
2 |
1 |
10 |
|
Женщины | |||||
|
Образование/Возраст, лет |
18-25 |
25-30 |
31-35 |
35 и более | |
|
среднее специальное, чел. |
0 |
1 |
1 |
0 |
2 |
|
Высшее, чел. |
0 |
4 |
3 |
1 |
8 |
|
неоконченное высшее, чел. |
3 |
0 |
0 |
0 |
3 |
|
полное общее, чел. |
0 |
0 |
0 |
1 |
1 |
|
Итого, чел. |
3 |
5 |
4 |
2 |
14 |
Смотрите также
Разработка информационной системы офиса
Введение
Проблемы повышения прибыльности предприятия,
эффективности работы персонала, создание оптимальной структуры управления
волнуют любого руководителя. Им приходится принимать ре ...
Разработка рекомендаций по улучшению работы служб гостиницы Хилтон Ленинградская
Введение
Актуальность темы данной курсовой работы обусловлена тем, что
гостиничный бизнес и туризм имеют далекие исторические корни. Ещё когда только
начинали строить Санкт-Петербург, ...
Разработка рекомендаций по совершенствованию работы персонала суши-бара "Эдем"
ВВЕДЕНИЕ
Проблемы социально-экономических преобразований, происходящих в
Российском обществе, позволили осознать и оценить задачи, стоящие перед
работниками кадровых служб предприятий ...







