Расчет затрат и премий для мотивирования сотрудников суши-бара «Эдем»Материалы студентам / Разработка рекомендаций по совершенствованию работы персонала суши-бара "Эдем" / Расчет затрат и премий для мотивирования сотрудников суши-бара «Эдем»Страница 1
С целью развития традиций морального стимулирования и повышения обще комфортной атмосферы сотрудников суши-бара «Эдем» рекомендуется, как минимум два раза в год организовывать сотрудникам коллективный вечер в суши-баре.
Ниже приведен расчет затрат на организацию подобных событий (таблица 3.2 ).
В расчетах приведены два варианта проведения банкетов с изменением условно планируемых затрат на одного сотрудника от 800 до 1300 рублей. Для сотрудников устанавливается коэффициент 0,8, означающий, что как минимум 80 % сотрудников суши-бара «Эдем» будут присутствовать на банкете, т.е. 19 из 24 от среднесписочной численности. Расчет предполагает, что минимум два раза в год будут организованы посещения суши-бара по какому либо серьезному событию всем коллективом. А так же предоставлен расчет курсов для барменов флейринг. В данном случае коэффициент устанавливается 3, это обозначает что курсы пройдут все бармены предприятия.
Таблица 3.2 - Расчет вариантов стоимости проведения банкетов и других мероприятий
Количество сотрудников организации на 2010 г. |
Вид мероприятия |
Расходы, на одного сотруд., руб. |
Доля пришедших на событие, % |
Затраты на 1 меропр., руб. |
Кол-во меропр. в год |
Годовые затраты, руб. |
30 |
Банкет |
1 300 |
0,8 |
24700 |
2 |
49400 |
Банкет |
1 000 |
0,8 |
19000 |
2 |
38000 | |
флейринг |
800 |
3 |
2400 |
1 |
2400 |
Для снижения текучести кадров в этих группах рекомендуется реализовать социальную программу для этих групп сотрудников:
) Ввести систему бонусов с 50 % оплатой посещения общекультурных заведений театра, цирка, кино, бассейн или посещение оздоровительного центра. В расчет включаются сотрудники - 24 человека. В колонке 3 приведен перечень возможных бонусов для сотрудников, в 4 й колонке - цена бонуса.
В 5 й колонке определяется доля, которую организация оплатит. Например, у женщин - сотрудниц суши-бара «Эдем» есть возможность посетить оздоровительный центр со стоимостью одного посещения 3 000 руб., коэффициент 0,5 означает, что организация оплатит 50% от цены посещения.
Реализация подобных бонус акций окажет положительное влияние на моральное состояние, т.к. несет в себе элемент заботы о сотрудниках, также использование бонусов является инструментом косвенной оплаты труда и позволяет снизить затраты работника на социальные потребности.
Смотрите также
Рациональная организация рабочего места в малых пространствах
ВВЕДЕНИЕ
Рабочее
место является первичным звеном производственно-технологической структуры
предприятия, в которой осуществляется процесс производства, его обслуживание и
управление. ...
Реализация стратегии предприятия (на примере ОАО "Областной аптечный склад")
Введение
Заключительным
и самым продолжительным этапом стратегического процесса является реализация
стратегии. В это время претворяется в жизнь та стратегия, которую выбра ...
Роль руководителя в системе управления
Введение
Развитие отношений субъектов рыночной экономики требует современных
подходов и форм к управлению персоналом. Термин «управления персоналом» возник
в теории управления как дан ...