Роль систематики в познании организации

Организационные процессы пронизывают все виды деятельности человека в экономической, социальной, политической, духовной, идеологической, семейно-бытовой и других сферах.

Роль руководителя в системе управления

Развитие отношений субъектов рыночной экономики требует современных подходов и форм к управлению персоналом. Термин управления персоналом возник в теории управления как дань важности выбора кадровой политики в случаях решений вопросов касаемо стратегии развития компании.

Разработка стратегии развития предприятия

Актуальность разработки стратегических планов развития для торгово-развлекательного комплекса «Континент» заключается в увеличении рентабельности, привлечении новых клиентов и повышению экономических показателей.

Разработка стратегии и структуры компании

В настоящее время важнейшей проблемой руководства отечественных предприятий становится поиск путей в условиях усиления международной конкуренции.

Разработка информационной системы офиса

Проблемы повышения прибыльности предприятия, эффективности работы персонала, создание оптимальной структуры управления волнуют любого руководителя. Им приходится принимать решения в условиях неопределенности и риска, что вынуждает их постоянно держать под контролем различные аспекты финансово - хозяйственной деятельности.

 

Основные экономические показатели деятельности ресторанно-банного комплекса «Веранда»
Материалы студентам / Разработка рекомендаций по совершенствованию системы ценообразования на предприятиях сферы услуг / Основные экономические показатели деятельности ресторанно-банного комплекса «Веранда»
Страница 2

По результатам работы за 2009 год, выручка от реализации увеличилась на 6 млн. 230. тыс. руб. (или 157,7%). При этом прибыль от продаж увеличилась на 179,7% в связи с увеличением объема закупаемого сырья для производства кулинарной продукции, связанной с ростом популярности комплекса «Веранда». Выросла: рентабельность себестоимости, рентабельность предприятия на 14.5%, рентабельность продаж осталась на том же уровне. За счет увеличения прибыли и увеличения численности персонала - производительность труда возросла на 30%.

По предварительной оценке экономических показателей можно сделать следующий вывод: предприятие успешно развивается и в настоящее время приносит прибыль, является рентабельным.

В 2009 году на территории комплекса «Веранда» была открыта летняя площадка, общей площадью 200 кв. м. На площадке расположена большая беседка вместимостью до 100 человек, четыре беседки, вместимостью шесть человек и одна каминная, вместимостью до пятнадцати человек. Для детей был закуплен большой батут и качели. С момента строительства площадки, количество посетителей возросло в несколько раз и прибыль предприятия увеличилась на 79,7%.

Рыночные отношения обостряют необходимость предприятия постоянно наблюдать и использовать в производстве самые передовые достижения - инновации. Это обусловлено требованиями конкурентной борьбы и стремлением наиболее полного удовлетворения потребностей рынка и получения на этой основе максимально возможной прибыли. Поэтому в 2010 году была приобретена в аренду прилегающая территория к комплексу, площадью 1 га. В данный момент эта земля огораживается забором, производится очистка леса, дизайнер делает проект освоения территории. В ближайшем будущем эта территория будет благоустроена:

появятся новые места отдыха, летняя терраса вместимостью до 150 человек;

около десятка беседок с мангалами, барбекю, которые будут сдаваться гостям в аренду, вместимостью до восьми человек;

детская площадка с качелями, горками, песочницей;

фонтаны, сухой ручей, альпийская горка;

бассейн под открытым небом, оборудованный деревянными шезлонгами, которые также будут сдаваться в аренду;

будет выделена зона для сказочной поляны для детей, на которой будут размещаться герои русских сказок, сделанные из глины и дерева;

уже сейчас ландшафтные дизайнеры осуществляют посадку по проекту красивых цветущих кустов и деревьев, вишневого сада;

планируется в центральной части данной территории организовать шикарное озеро с лотосами, а зону прилегающую к озеру оборудовать красивыми кованными лавочками;

на территории много деревьев, поэтому планируется закупить гамаки и развесить их среди деревьев;

Все это будет способствовать к привлечению новых гостей кафе, а соответственно и увеличению прибыли предприятия, увеличению занятости людей, будет решена важная социальная задача.

Территория кафе «Веранда» достаточно большая и поэтому было принято решение закупить маленькие машины для детей на пульте управления, которые будут сдаваться в аренду за почасовую оплату.

В ближайшее время планируется запустить собственный кондитерский цех, получить разрешение на изготовление и продажу кондитерских изделий. Продукция будет реализовываться в кафе и в розничные сети г. Владивостока и пригорода.

Страницы: 1 2 

Смотрите также

Составление бизнес-плана и планирование работы торгового предприятия
...

Система использования персонала организации
Введение С развитием рыночных отношений управление персоналом становится деятельностью, в сферу которой входит как сфера материального производства, так и сфера духовной жизни. Благод ...

Рациональная организация рабочего места в малых пространствах
ВВЕДЕНИЕ Рабочее место является первичным звеном производственно-технологической структуры предприятия, в которой осуществляется процесс производства, его обслуживание и управление. ...