· в субботу-воскресенье: с 8.00 до 13. 00 часов утра.

Таким образом парикмахерская «Элегия» размещена рационально.

Анализ режима работы парикмахерской «Элегия»

Режим работы парикмахерской «Элегия»:

Парикмахерская работает с 8 до 19 часов.

Количество рабочих дней в неделю - 7.

Сменность работы - 1.

Продолжительность смены - 11 часов.

Наличие перерывов в работе - с непрерывным рабочим днем.

Т.к. парикмахерская работает с 8 до 19 часов, а интенсивность транспортного и пешеходного движения составляет с 7.00 до 8.00 часов утра и с 17.00 до 20.00 часов вечера, то необходимо изменить режим работы парикмахерской.

Анализ сезонных колебаний обслуживания клиентов

Неравномерность спроса на парикмахерские услуги проявляется в различных объемах потребления услуг, в виде внутригодичных подъемов и спадов в поступлении заказов на услуги и влияет на организацию деятельности парикмахерской «Элегия».

Учитывается неравномерность потребления парикмахерских услуг с помощью соответствующих коэффициентов (Кс), определяемых как:

, (2.1)

где - коэффициент сезонности;

- достигнутый объем выполненных услуг;

- среднемесячный объем выполненных услуг;

, (2.2)

где - общегодовой объем выполненных заказов;

- количество месяцев в году.

шт.

Коэффициенты неравномерности потребления парикмахерских услуг анализируются в статистическом и динамическом аспектах и применяются при планировании объемов услуг, определении потребности в ресурсах, рациональной расстановке работников в парикмахерской.

Таблица 2.7 - Сезонные колебания обслуживания клиентов парикмахерской «Элегия» за 2006 год